Aktuelles aus Wellness, Kur, Kneipp, Hotel und Bad Wörishofen

Weinreise um die Welt

Weinverkostung Hotel Förch
Herr Kiderlen De Crignis Weine
 Häppchen Weinreise

Am 24. Oktober 2016 fand in unserem Haus die „1. Weinreise um die Welt“ mit einer Weinverkostung der De Crignis Weine aus Kaufbeuren, begleitet durch Herrn Kiderlen statt.

5 weinbegeisterte Gäste folgten unserer Einladung. Ihnen wurden dabei Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten, dem Gaumen vorgestellt. Unter anderem traf ein Torrontes „Bodega Colomè“ aus Argentinien auf einen Sauvignon Blanc aus Neuseeland oder ein 2009er Chateau Negrit aus Frankreich traf auf einen Rioja Reserva Do aus Spanien. Tatsächlich fielen die Unterschiede der einzelnen Weine zum Teil beträchtlich aus. Die Teilnehmer konnten in jedem Durchgang den Wein nach Farbe, Duft, Geschmack und Nachklang bewerten. Bei kleinen Häppchen fiel die Wahl dann auch wirklich schwer. Hierbei stellte sich einmal mehr heraus, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. Während des Abends erläuterte Hr. Kiderlen alles Wissenswerte über die verschiedenen Weine und beantwortete fachkundig so manch gestellte Frage. Hierfür möchten wir ihm nochmal ein herzliches Dankeschön sagen.

Wir würden uns freuen mit diesem Beitrag das Interesse für eine weitere Weinreise bei dem ein oder anderem Gast geweckt zu haben.

Ihre Familie Förch
und das Team vom Kur- und Wellnesshotel Förch

Ein herzliches Dankeschön an den Kneippverein Marpingen

Kneippverein Marpingen
Bad Wörishofer Glückswichtel
Bayerische Schmankerl

Mit einer kleinen Feier konnten wir in diesem Monat dem Kneippverein Marpingen aus dem Saarland unser Dankeschön für die langjährige Treue zu unserem Haus sagen.

Angefangen hat alles im Jahr 1997 als uns die ersten Gäste jeweils im Oktober für eine Woche besuchten um bei einer „Schnupperkurwoche“ die Lehre Pfarrer Sebastian Kneipp‘s näher kennenzulernen. So hat es sich schnell rumgesprochen, dass diese Woche der Gesundheit sehr gut getan hat und es wurde vom Kneippverein beschlossen ab dem Jahr 2004 unser Haus zusätzlich auch noch im Mai zu besuchen.

Ein ganz besonderer Dank gilt Frau Brigitte Edelmann als Reiseleitung für nun mittlerweile 30 Besuche in‘s Kur- und Wellnesshotel Förch.

Nach einer kleinen Ansprache und der Überreichung eines Bad Wörishofener "Glückswichtel" durch Hotelinhaber Christian Förch wurde bei Leberkäs und Bayerischen Kartoffelsalat so manche Hotelanektdote ausgekramt. Anschließend versammelten sich alle 44 Mitreisenden zum gemeinsamen Gruppenbild bevor so mancher Gast schon wieder zur Therapie- oder Kneippanwendung erscheinen sollte.

Kulinarische Gaumenfreuden aus unserer Küche

Terrine von Ziegenfrischkäse,Tomatenessenz und Basilikummoussè/alter Balsamico/Pesto verde
Gebratene Rosenwassergarnelen/Graupenrisotto/Kroepoek/Hummersauce
Beeren-Charlotte/Vanillecreme/Mandelmilch-Schwarzkirscheis/Limetten-Grüntee-Balsam/Mango-Espuma

Ein Aufenthalt in unserem Hotel entspannt nicht nur Körper und Geist, sondern bietet Ihnen auch ein kulinarisches Erlebnis.

Vom reichhaltigem Frühstücksbuffet bis zum Abendessen, begleiten Sie kulinarische Genüsse durch den ganzen Urlaubstag.

Unser Küchenchef Herr Marco Angelini und seine Crew gehen dabei stets mit großer Sorgfalt, viel Liebe zum Detail und einer Extraportion Kreativität an die Arbeit. Tag für Tag verwenden Sie für die Zubereitung ausschließlich qualitativ hochwertige und möglichst regionale Zutaten für unsere Gerichte.

Gerne möchten wir Ihnen mit diesen Bildern einen Auszug aus unserer Menüauswahl vorstellen.

Unterhaltsame Lesung mit der Allgäuer Mundart-Autorin Waltraud Mair

Waltraud Mair
Lesung Waltraud Mair
Max Pfluger

Am Dienstag, 29.3.2016 fand vor ca. 50 Gästen im neuen Speisesaal unsere erste unterhaltsame Lesung mit der Allgäuer Mundart-Autorin Waltraud Mair statt.

Pikante Situationen, dumme Zufälle oder kleine Peinlichkeiten, die jedem täglich begegnen können, muss man ab und zu auch von der humoristischen Seite betrachten. Waltraud Mair kann mit unübertrefflichem Witz und Charme gekonnt im Allgäuer Dialekt diese als Kurzgeschichte und Reime erzählen.

Musikalisch wurde Sie dabei auf dem Akkordeon von unserem Hausmusiker Max Pfluger begleitet.

Der Frühling hält Einzug

Osterhase im Garten
Geschmückter Baum mit Ostereier
Bepflanzte Schale Ostern Hotel Förch

Langsam aber sicher verabschiedet sich der Winter und der Frühling hält Einzug. Dank unseres Hausmeisters und "Hotel-Gärtner" Herrn Reinhard Sill blüht es nun auch bei uns rund um's Hotel.

Verleihung der Silbernen Ehrennadel für Herrn Klaus Hildebrandt

Klaus Hildebrandt
Mitfeiernde Freunde von Herrn Hildebrandt

Für 600 Nächte wurde Herrn Klaus Hildebrandt aus Garbsen die Silberne Ehrennadel von Herrn Christian Förch verliehen.

Im Anschluß an diese Ehrung wurde mit Familie Herweh, Familie Morlok, Frau Baez, Frau Zeiler, Frau Klenk und Familie Heyn, bei Lachshäppchen und einem Glas Sekt darauf angestoßen.

Wir bedanken uns bei Herrn Hildebrandt sehr für das uns entgegengebrachte Vertrauen und wünschen ihm für die Zukunft alles erdenklich Gute. Wir würden uns sehr freuen, ihn bei bester Gesundheit noch oft in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

Unser 1. Dinner im neuen Speisesaal

Rosenmontagsdinner
Joy Jumpers Stamm Kneipp Verein
Starlights Stamm Kneipp Verein

In unserem neuem Speisesaal konnten wir gleich am Eröffnungswochenende unser traditionelles Rosenmontags-Dinner mit Live-Musik abhalten.

Umrahmt wurde dieser Abend wieder von 2 Gruppen des Stamm-Kneipp Verein Bad Wörishofen. So zeigten die Joy-Jumpers und die Starlights jeweils ihre flotten einstudierten Showtänze.

Im Anschluss hatten unsere Gäste dann selbt die Möglichkeit das Tanzbein zu schwingen oder den Abend gemütlich an unseren neuen Bar ausklingen zu lassen.

Ein herzliches Dankeschön nochmals an die jungen Damen vom Stamm-Kneippverein für ihren tollen Auftritt.

Umbau pünktlich abgeschlossen

Servicebereich neu
Küche neu

Im Januar 2016 haben wir für Sie umgebaut.

Es wurde absolute neu gestaltet:

- der Speisesaal
- der Servicebereich und
- die Küche
- plus viele kleinere, teilweise nicht sichtbare, Dinge

Die Umbauphase haben wir mit zahlreichen Fotos dokumentiert; Sie finden den Dokumentation auf:

- für Sie neu gestaltet

Wir sind äußerst zufrieden und freuen uns auf Ihren Besuch.

Genuss für den Gaumen

Menü am 1. Weihnachtsfeiertag
Menü am 2. Weihnachtsfeiertag
Silvestermenü

Weihnachten in unserem Haus, dazu gehört auch ein anspruchsvolles Weihnachts-Menü, das liebevoll von unserer Küche zubereitet wurde.

Am Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, sowie an Silvester wurden unsere Gäste mit kulinarischen Menüs verwöhnt.

Gerne möchten wir Ihnen diese Köstlichkeiten nicht vorenthalten.

Unsere selbst gebastelten Menükarten

Wie jedes Jahr wurden auch dieses Mal unsere Menükarten für den Hl. Abend, 1. Weihnachtsfeiertag und 2. Weihnachtsfeiertag in liebevoller Handarbeit selbst gebastelt.

Hierfür ein herzliches Dankeschön.

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